Fenykl potřebuje slunce
V našich podmínkách můžeme fenykl sladký úspěšně pěstovat v teplejších chráněných polohách na humózních nevysychavých půdách. Například v zahradní kolonii v Kobylisích.
Lehké písčité půdy jsou pro pěstování fenyklu vhodné za předpokladu zajištění dostatečné zálivky. Ideální je postavit si na malém pozemku, na malé zahrádce malinký domeček a po dobu zálivky semen se tam přestěhovat.
Semena vyséváme přímo na stanoviště od začátku května až do konce června, v polohách s teplým podzimem je možný výsev až do poloviny července.
Vzhledem k tomu, že fenykl je dlouhodenní rostlinou, hrozí u raných výsevů nebezpečí vybíhání do květu. Je tedy potřeba fenykl hlídat, aby nám moc často neodbíhal ze zahrádky a nevysadil se nám na cizí zahrádce nebo v parku.
Výsev provádíme do hloubky 2 cm, do řádků vzdálených na 30 až 35 cm, rostliny v řádku jednotíme na vzdálenost 20 cm.
Hlízy sklízíme od srpna do září, nejpozději pak před prvními mrazíky. Zdužnatělou část odřezáváme s částí kořenové hlavy, odřezáváme listy a ponecháváme jen krátkou část řapíků.
https://abecedazahrady.dama.cz/clanek/pestujeme-fenykl